Tourisme durable : comment engager une démarche de transition du tourisme pour sa destination

Référence : FOR-00381

Objectifs pédagogiques

Comprendre la logique générale de développement durable et de transition appliquée au secteur du tourisme pour une destination
Réussir à établir son diagnostic en matière de tourisme durable pour construire sa stratégie
Prévisualiser la démarche à mettre en œuvre pour sa destination en s’appropriant les méthodes, outils et autre référentiel de tourisme durable
Savoir construire une politique RSE au sein son organisation

Le programme de la formation

Cette formation s’inscrit dans le cadre d'une démarche de transition de l'économie touristique de la destination. Elle a pour objectif d’accompagner les techniciens à se doter de tout le savoir-faire et de tous les outils nécessaires afin de structurer une démarche de tourisme durable pour le territoire et l'écosystème touristique et de déployer l’opérationnalité en fonction des différentes compétences de la collectivité et de l’organisme de gestion de la destination.

I Module 1 : « Faire un pas de côté » - Comprendre la logique générale du développement durable

Objectif spécifique : appréhender la logique générale du développement durable – historique, évolution du concept, enjeux actuelles, etc.

Histoire du développement durable
Urgences environnementales et limites de la croissance
Théorie du Donut & plafond écologique
Nouvelles donnes actuelles appliquées aux territoires, aux entreprises et aux citoyens

I Module 2 : Tourisme durable – entre RSE et transition territoriale
Objectif spécifique : comprendre le tourisme durable appliqué à l’écosystème touristique

Ecosystème touristique, compétences et durabilité
La RSE appliquée à une institution touristique

I Module 3 : Tourisme durable : la vision opérationnelle pour une destination
Objectif spécifique : Prévisualiser pour une destination son développement touristique durable en intégrant méthodes et outils opérationnels

Réaliser un diagnostic de durabilité en s’appuyant sur un référentiel métier ;
Construire une ambition de tourisme durable en intelligence collective ;
Schéma de développement touristique et développement durable ;
Office de tourisme et traduction opérationnelle sur le développement durable ;
Nouveaux indicateurs de performance du tourisme et pilotage de la stratégie.

Modalités d'évaluation (Pré-Formation)

Pour s’acculturer au sujet du tourisme durable et de la RSE en phase pré-formation : envoi de supports pédagogiques et d’une liste bibliographique (livres, articles, vidéos en ligne)
Recueil des attentes en début de session
Evaluation des acquis en fin de module

Modalités d'évaluation (Post-Formation)

Evaluation de la satisfaction à l'issue de la formation, évaluation des acquis individuels par le formateur
Formation sanctionnée par une attestation de formation

Les méthodes et supports

Les méthodes d’animation seront un mix de présentation en s’appuyant à la fois sur des cas d’écoles précis et des études de certains territoires et offices de tourisme en matière de tourisme durable
Selon les modules, un travail en petit groupe sur des cas concrets permettra d’appréhender spécifiquement les outils et méthodes à mettre en place sur les territoires.
En aval, proposition d’échanges à distance pendant 1 heure afin de vérifier l’opérationnalité de la formation sur le territoire du participant et les difficultés rencontrées à lever.

A qui s'adresse cette formation ?

Public

Chargé.e de projet , directeur et/ou manager, RH des offices de tourisme et des EPCI
Toute personne du secteur du tourisme souhaitant développer sa compréhension du développement durable,
Collaborateur d’une entreprise de tourisme souhaitant participer à une démarche de développement durable au niveau professionnel

Pré-requis

Aucun

Liste des sessions prévues

Sessions Inter	Lieu	Durée	Prix
Du 07/12/2021 Au 08/12/2021	A distance A distance	2 jours 14 heures	590,00 € HT
Du 04/04/2022 Au 05/04/2022	GRENOBLE GRENOBLE - Maison du Tourisme	2 jours 14 heures	590,00 € HT

Informations complémentaires

Manager dans le secteur du tourisme et des loisirs depuis 2005, Fabien Billaud a évolué au sein de collectivités territoriales ou d’association nationale du tourisme social et a fortement participé à ancrer ces organisations dans une culture de l’efficacité, de l’efficience, notamment sur la limitation des impacts environnementaux des activités.

Consultant depuis 2020 dans un cabinet spécialiste des questions de tourisme durable, il a participé à à de nombreuses mises en tourisme des territoires, en prenant en compte les enjeux du développement durable. Le fil rouge de son parcours est l’accompagnement au développement des organisations touristiques sur le terrain, par un management humain et libéré, avec un intérêt fort pour les questions économiques et les modèles innovants de transition dans le tourisme.